خط تولید نان تافتون

مراحل خط تولید نان تافتون نیمه صنعتی
1-خمیر آماده (تخمیر شده) توسط بالابر به داخل دستگاه چانه گیر منتقل می شود.
2-خمیرها متناسب با نظر اپراتور به وزن دلخواه قطعه قطعه می شود.
3-قطعات خمیر به دستگاه گردکن منتقل و توسط کانال های راهنما به نوار تنظیم منتقل و وارد دستگاه تخمیر می شود (تعداد زنبیل ها متناسب با سفارش مصرف کننده 140 تا 1600 عدد قابل تغییر می باشد)
4-پس از تخمیر ثانویه چانه ها توسط زنبیل های هدایت شونده وارد پهن کن اولیه می گردد، و سپس توسط 4 غلتک به نسبت وزن و ضخامت دلخواه در چند مرحله به صورت گرد پهن می گردد.
5-پس از پهن شدن کامل توسط انتقال دهنده طی 4 مرحله ناخن زدن (در دو مرحله)، کنجد پاش و در آخر آب پاشی توسط نازل ها، آماده پخت می گردد.
6-در آخرین مرحله نان بصورت 2 بانده یا 6 بانده به مدت سه دقیقه و یا بیشتر داخل کوره پخت می شود.
7-نان ها روی نوار خنک کننده به میزان لازم سرد می شود.
8-نان توسط دستگاه اتوماتیک دربسته بندی های مناسب قرار می گیرد.

ویژگی های دستگاه تخمیر خط تولید نان

  • تعداد زنبیل ها از 2 تا 4 و بیشتر متناسب با سفارش مشتری
  • ظرفیت 140 تا 1600 چانه
  • دیواره های دستگاه از جنس شیشه نشکن
  • زمان تخمیر در دستگا تخمیر ثانویه از 10 تا 30 دقیقه قابل تنظیم می باشد.

ویژگی های خط تولید نان تافتون

  • تمامی قطعات از جنس استینلس استیل می باشد.
  • نوارهای بکار رفته در این خط نوارهای مواد غذایی (با استاندارد جهانی) می باشد.

جهت استعلام قیمت و خرید از مجموعه رامین ماشین با ما در تماس باشید.

سایر محصولات مرتبط:

دستگاه چانه گیر نان تافتون